コッタに来てくださるみなさま、こんにちは!デザイナーMです。 みんなの憧れ、シフォンケーキ。 まだ一度もシフォ …
カテゴリー: スタッフの日常
初夏に食べたいムースレシピ
こんにちは♪コッタのディレクターTです(*^-^*) 毎日じめじめ蒸し暑い~こんな季節はムースやゼリーといった …
便利なパイシートで計量要らずのショコラパイ♪
コッタに来てくださるみなさま、こんにちは!コッタで働くデザイナーMです。 我が家に常備していると言っても過言で …
コラム片手に、はじめての粒あん作り♪
こんにちは。コッタのエディターMです。 作るのは洋菓子派ですが、食べるなら和菓子も大好き!そして、粒あん大好き …
今年の梅しごと
皆さん!梅シーズン真っ只中です!! cottaでも、大分産の梅の発売がスタートしております。 私も早速この梅を …
世界一簡単なパン作り!おうちパン♪
こんにちは!cottaのライセンスディレクターHです。 梅雨入りして、雨だし出かけるのやめよう…なんてときはパ …
お茶摘み体験!抹茶パウダーが出来るまで。
こんにちは!cottaのバイヤーAです。5〜6月はお茶の収穫シーズンですね。 cottaの人気商品の1つ、宇治 …
いろんな具材で楽しもう♪イングリッシュマフィン型
コッタに来てくださるみなさま、こんにちは!コッタで働くデザイナーMです。 だんだん暑くなってきましたが、パン焼 …
ぶきっちょさんの救世主!IFトレー小判型が好き♪
コッタに来てくださるみなさま、こんにちは!コッタで働くデザイナーMです。 夜中のパン作りが密かなストレス発散方 …
平日の朝にチャレンジ♪ Mizukiさんの超簡単おやつ
コッタに来てくださるみなさま、こんにちは!コッタで働くデザイナーMです。 公開すれば必ずと言っていいいほどラン …