今年のはじめ頃に法人のお客様限定で販売していた、豆乳クリーム「濃久里夢(こくりーむ)」。
ついに個人でも買えるようになったのをご存知ですか?(´▽`)
乳製品不使用の、豆乳でできたホイップクリームなんですよ。
生クリームの代わりに使えて、牛乳アレルギーの子供も食べられるふんわりクリームのケーキが作れます。
今回は手作り大好きなスタッフ2人が濃久里夢を使って色々作ってみました!
\(´ω`)メンバー紹介(´ω`)/ |
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パティシエR |
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トランスレーターC |
まずはなつみさんの「乳製品不使用!抹茶のティラティスを作ってみましたー。 |
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ふんわり軽いクリームが抹茶の濃い味と合う~♡ |
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乳製品使ったケーキと同じくらいおいしい! |
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1パック1リットル入りで、たっぷりあるから他にも色々作れるね!(^^) |
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私はカップケーキとスコーンを、乳製品不使用で作ってみたよ。 |
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スコーンは乳・卵不使用だけどふんわりおいしい♪ |
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私はこれを作りました(*^^)v |
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どれどれ、レシピの写真みたいな断面やってみたかったんですよね!濃厚でふんわりしっとり( *´艸`)食べすぎちゃう。 |
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和泉シェフの「レモンケーキ」も。ライブ動画で見てから何度もリピしてるこのレシピ。 |
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どのレシピも生クリームを濃久里夢に置き換えるだけで作れたから他のレシピにも応用できそうだね! |
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そういえば、Rさんが作ったカップケーキに使ってるカップ、初めて見ました。 |
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紙コップみたいだけど、焼き菓子用なんですよ。ラッピングしてもかわいくて使いやすいよ! |
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なるほど( ..)φちょっとしたプレゼントに良いですね。 |
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この箱「レモンケーキボックス」も可愛い♡ |
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新しいもの試すのって楽しいねー。 |
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また良さそうな新商品出たらいろいろ作りましょう!(^^) |