こんにちは、セールスMです。
今回は小嶋ルミ先生のスペシャルレシピカードのご紹介です！
税込6,000円以上のお買い物と一緒にカートに入れるとゲットできるレシピカード、いつも楽しみにしている方も多いのではないでしょうか？
今回はタイ風バナナケーキです(｡･ω･｡)

実はわたし、昔3年ほどタイに住んでいまして。
もちろん本場のバナナケーキをたっぷり食べてきました。
そんな本場を知るわたしが食べてタイを感じることができるか…？
早速作ってみます！(*´-`)

まず材料がこちら。
……少ないですね〜！
バナナケーキの魅力の１つ、材料がシンプルなのでバナナさえ買ったらすぐできます。
油脂は液体油脂なのですが、実は2種類使用。
この配合が食感のポイントです♡

卵を湯せんにかけてあわ立ててから〜
混ぜる混ぜる！
ひたすらに、ハンドミキサーで混ぜます。

えー適当に混ぜるだけでいいの？
と思われた方、そこはルミ先生のレシピです。
混ぜる時間と速度がしっかり記入してあります(｡･ω･｡)

全てハンドミキサーなぶん、時間と速度がとっても大事！
混ぜすぎてもよくないし、混ぜが足りなくても理想の食感にはなりません。
キッチンタイマーをしっかりかけて混ぜていきます。

すべてを混ぜ終わった生地を18センチの丸型にいれて焼きます。

完成です〜！
食べたい欲がつよすぎて、焼き上がりを撮るの忘れてしまいました((・x・))

綺麗な焼き色とキメの細かさ！
粗熱が取れるのをわくわくしながら待って早速実食！

口に入れるとぽわんとした食感、味わっていくと時々くるほんのりとした塩気。
間違いなくタイ…これは昔食べていた味…タイ風バナナケーキ…
このお味はみなさんに味わっていただきたいです！
とっても簡単でおいしいタイ風バナナケーキレシピ、ぜひゲットしてください(*´-`)

cottaでは、この18センチ型も対象の焼き菓子応援セールを開催中です！
アレンジ次第でいろいろな姿を見せてくれる型や道具など、ぜひこの機会にそろえてくださいね(｡･ω･｡)
型って一度集めだすと止まらないですよね…我が家にも型たくさんあるのについ増やしたくなってしまいます。
まもなくセール終了なのでお見逃しなく！

ルミ先生のレシピカードについては、こちらの特集をチェックしてくださいね(*´-`)

ではまた登場できるのを楽しみにしています(｡･ω･｡)ﾉｼ