先日、去年の10月にオープンしたばかりのパティスリー「Ryoura」さんに打ち合わせを兼ねてお邪魔してきました♪
cottaの「プロの仕事」にも登場している菅又 亮輔シェフのお店です。
用賀の駅を出て商店街を進んでいくとそのお店はあります。
爽やかな印象のブルー。素敵な店構えです。
ショーケースに並ぶ美しい生菓子たちと、菅又シェフといえば！のマカロン。
ちょっと大きめですが、ペロッと食べられちゃいます。
そのマカロンが今、「あーちん」というイラストレーターの方とコラボしたとっても可愛い箱に入って販売されています。
もちろん購入。空いた箱は名刺入れとしてデスクにしまってあります♪
店内も綺麗なブルーで統一されていて、焼き菓子やコンフィチュールが並んでいます。
豊富な種類が揃っていてプレゼントやお土産にもピッタリです。
どれも美味しそうでどれを選べばいいのか迷いましたが…
どっさり。
どれもとっても美味しかったのですが、私のお気に入りはショートケーキでした。
しっとりしたスポンジに軽いクリームで、ホールで食べれそうな逸品です。
お忙しい中、菅又シェフもキッチンから出てきてくださり打ち合わせ。
実は、来月cotta主催で菅又シェフのイベントが行われるんです。
A席はすでに完売です！B席も残りわずかですので興味のある方はお早めにお申し込みください。
シェフの技が生で見れて、美味しい試食も付いてきますよ♪
＜「Ryoura」店舗情報＞
営業時間:11:00～19:00(日曜日営業)
定休日:火曜日・水曜日定休
電話番号:03-6447-9406
店舗所在地:〒158-0097 東京都世田谷区用賀4-29-5 グリーンヒルズ用賀ST 1F
最寄り駅:東急田園都市線「用賀駅」より徒歩約3分